Ingredientes
- 500 g de fusilli integral
- 16 tomates-cereja cortados ao meio ou 2 tomates cortados em cubo
- 4 fatias médias de queijo branco light em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e manjericão picado a gosto
- 2 colheres (sopa) de linhaça ou 1 colher (sopa) de chia
Modo de preparo
Numa panela, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente (macio, porém firme). Espere esfriar, transfira a massa para um refratário e acrescente o tomate-cereja, o queijo branco, a castanha-do-pará, o azeite, o sal e o manjericão. Polvilhe com a linhaça e gele até servir.
Dica: se quiser, sirva com molho de iogurte e limão.
Calorias por porção: 216
