A chia é uma sementinha que
tem uma propriedade bem legal: quando em contato com algum líquido ela cria uma
espécie de gel, que serve inclusive para substituir a clara do ovo em algumas
receitas. Ela tem uma lista gigante de benefícios, entre eles: é rica em ferro,
ajuda a diminuir o índice glicêmico das refeições, aumenta a saciedade, é rica
em ômega-3 e cheia de antioxidantes.
O Básico do Básico
O que
essencial para fazer o nosso pudinzinho, é:
Chia
Algum líquido ( podem ser leite
vegetal, leite desnatado, suco, iogurte… )
Tempo – 6 a 8h de geladeira, para a chia soltar o
gel.
RECEITA
#1 PUDIM DE CHOCOLATE
1 xícara (chá) de leite
desnatado
1 colher (sopa) de cacau em
pó
2 colheres (sopa) de sementes
de chia
Gotas de stévia ou adoçante
de preferência
INSTRUÇÕES
Misture todos os
ingredientes do pudim e deixe na geladeira durante a noite (ou 6 horas).
Você pode colocar raspas de
chocolate meio- amargo para dar o toque final ou ate mesmo frutas ;)
RECEITA #2 PUDIM DE COCO
1 xícara (chá) de leite de coco
industrializado
2 colheres (sopa) de sementes de
chia
1/2 colher (chá) de extrato de
baunilha
Gotas de stévia ou adoçante de
preferência
INSTRUÇÕES
Misture todos os
ingredientes do pudim e deixe na geladeira durante a noite (ou 6 horas).
Coloque coco ralado, manga, morango!!
Valeu Letícia, eu que estou na buscada de uma vida mais saudável estou adorando suas dicas.
ResponderExcluirValeu Letícia, eu que estou na buscada de uma vida mais saudável estou adorando suas dicas.
ResponderExcluirolha só que coisa boa!!! então continue seguindo o canal que vou postando varias dicas! beijos
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